Харин Сергей Елеазарович

(1896–1974)

Химик С. Е. Харин родился 1 ноября 1896 года в селе Ищеино Елецкого уезда Орловской губернии (ныне Краснинский район) в семье крестьянина. Окончил начальную школу в Ельце. С шестнадцати лет работал телефонистом на железной дороге. В 1921 году он поступил в Воронежский техникум путей сообщения. После его окончания в 1923 году был зачислен студентом Воронежского сельскохозяйственного института по специальности «Переработка продуктов сельского хозяйства». В 1930 году С. Е. Харин окончил институт и поступил в аспирантуру при Воронежском химико-технологическом институте. Здесь за десять лет он прошел путь от аспиранта до профессора.

В 1937 году защитил кандидатскую диссертацию. В 1938-1939-х годах Сергей Елеазарович был заведующим кафедрой технологии бродильных производств Воронежского химико-технологического института. В 1940 году ему была присвоена ученая степень доктора химических наук, а в 1941 году он становится профессором.
В период Великой Отечественной войны С. Е. Харин занимался изучением активированных углей и организацией их промышленного производства для военных целей.
В 1940-1950-х годах он возглавлял кафедры в вузах Алма-Аты, Воронежа, Одессы (1947-1960), в 1960-1974-х годах заведовал кафедрой физической и коллоидной химии Воронежского технологического института (ныне Воронежский государственный университет инженерных технологий).

Исследования С. Е. Харина охватывают широкий круг проблем физической и коллоидной химии и пищевой технологии. В сахарной промышленности он разработал методы, улучшающие качество сахара и увеличивающие его выход. В дрожжевом производстве предложил новую схему с более высоким коэффициентом использования сахара как исходного сырья. Занимаясь исследованием перегонки и ректификации спирта, нашел более совершенную технологию получения этилового спирта.
Особо следует отметить теоретические работы С.Е. Харина по изучению движения жидкости по капиллярам малого диаметра. Им получено уравнение, названное его именем, из которого, как частный случай, получаются закон Пуазейля и уравнение Перрена. Это уравнение Харина вошло во все учебники по гидродинамике.
С. Е. Харин является автором более 270 работ, в т.ч. книг: «Теория и методы коллоидной химии в применении к пищевой индустрии» (М., 1940), «Влияние коллоидов на процессы сахарования» (Киев, 1950; совм. с А. В. Думанским), «Теоретические основы перегонки и ректификации спирта: теория работы перегонки аппаратов и их тепловой расчет». (М., 1951; совм. с В. Н. Стабниковым), а его учебник «Физическая химия» и в настоящее время не потерял актуальность.

Много лет С. Е. Харин возглавлял Воронежское областное правление химического общества имени Д. И. Менделеева, был членом секции научно-технического совета Министерства пищевой промышленности СССР и членом редколлегии журнала «Известия вузов». Является Заслуженным деятелем науки и техники РСФСР (1966). Награжден орденами Ленина, Трудового Красного Знамени, «Знак почета», многими медалями.
Умер С. Е. Харин 8 августа 1974 года в Воронеже.

Его именем названа одна из улиц Воронежа (1977), на стене здания Воронежского государственного университета инженерных технологий установлена мемориальная доска.

Произведения автора

Физическая химия : учебник для вузов / С. Е. Харин. – Киев: Изд-во Киев. ун-та, 1961. – 555 с. : ил.
Теоретические основы перегонки и ректификации спирта : теория работы перегонных аппаратов и их тепловой расчет / В. Н. Стабников, С. Е. Харин. – М. : Пищепромиздат, 1951. – 220 с. : ил.

Литература о жизни и творчестве

Карташов Ю. Крупный ученый // Ленинское знамя. – 1998. – 7 окт.

Справочные материалы

Воронежская энциклопедия. – Воронеж, 2008. – Т. 2. – С. 328.
Липецкая энциклопедия. – Липецк, 2001. – Т. 3. – С. 448 : портр.
Сергей Елеазарович Харин (1896–1974) : указ. лит. / сост. Н. И. Соловьева, К. И. Пустовая. – Воронеж, 1983. – 39 с.

Интернет-ресурсы

Харин Сергей Елеазарович [Электронный ресурс] // Воронежский государственный университет инженерных технологий : сайт. – Режим доступа : http://ws.vgta.vrn.ru/k_tbsp/history.asp.- 23.03.2016.
Харин Сергей Елеазарович [Электронный ресурс] // Факультет экологии и химической технологии ВГУИТ : сайт. – Режим доступа : http://eht.vsuet.ru/K_FIAC.HTM.- 23.03.2016.
История кафедры физической и аналитической химии [Электронный ресурс] : [в т.ч. о С. Е. Харине] // Воронежский государственный университет инженерных технологий : сайт. – Режим доступа : http://www.svc.vsuet.ru/k_analit_him/history.asp.- 23.03.2016.
Кущев Б. Имя в науке. Уравнение Харина [Электронный ресурс] // Воронежская коммуна : информационный портал Воронежа и Воронежской области. – Режим доступа : http://communa.ru/nauka_i_obrazovanie/imya-v-nauke-uravnenie-kharina/.- 23.03.2016.